Ingredientes
Para a base:
- 75 g de manteiga
- 125 g de açúcar
- Raspa de lima q.b.
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 180 g de farinha
Para a cobertura:
- 150 g de amêndoa palitada Frutorra
- 75 g de manteiga
- 125 g de açúcar
- 50 ml de leite
- Sumo ½ lima
Preparação
Base:
Começar por num recipiente triturar a manteiga e o açúcar. Adicionar raspa de lima. Juntar 3 ovos e bater bem. Enquanto se bate junta-se o fermento e a farinha.
Untar a forma com manteiga e colocar o preparado, espalhando bem. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 10 minutos.
Cobertura:
Preparar a mistura de amêndoa, manteiga, leite e o sumo de lima na frigideira e levar ao lume. Quando a manteiga estiver bem derretida e tudo incorporado com a amêndoa colocar por cima da tarte que entretanto se retirou do forno.
Espalhar bem e levar ao forno a 200ºC até ficar dourada.
Uma receita do Chef Luís Machado, parceria com Teleculinária.
AllArroz de passasCarne de frango com cajuBolo de pistachiosBolo de amêndoa e chocolateTarte de amêndoaBolo de frutos secosNutella caseiraFrango panado com crocante de avelãBolo de tâmaras e nozesAmêndoas caramelizadasCrumble de amêndoaMolho Pesto de amendoimTarte de noz pecanTarte de amêndoa com limaTâmaras com baconMuffins de avelã e framboesaSalada de Milho Frito com frango e abacateTâmaras recheadasFolhado de espinafres e nozTaça Tropical com Banana Chips e IogurteDoce de ameixaBroinhas de abobora e frutos secosBrownie com Nozes PecanBolachas de arandosIogurte natural com energy mixGranolaBolachas de cajuBola de fiambre e frutos secosBolinhos de caju e batataManteiga de amendoimCaril de cajuBruschetta com ricota mel e favasPapas AveiaBrigadeiro de alperceWraps vegetarianosQueijo brie mel e nozesTagliatelle com castanhas e fiambreSalada de frango e caju com piripiriTábua de queijo e frutos secosQueijo vegan de amendoimSalada de quinoa com amendoimMolho de cajuBolachas de coco e tangerinaPavê de amendoim com mel e salPequeno almoçoEntradasPrato PrincipalSobremesas
