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Ingredientes

  • 200g alperce Frutorra
  • Sumo de laranja (grande)
  • 1 lata de leite condensado

Preparação

Começar por demolhar o alperce em sumo de laranja entre 4 a 5 horas. Findo este tempo retirar o excesso de sumo e picar o alperce.

Numa panela antiaderente colocar o leite condensado e ir mexendo até atingir o ponto de brigadeiro. Retirar do lume e adicionar preparado anterior. Por fim, deixar arrefecer e colocar no frigorífico. Após 12 horas no frio basta fazer as bolinhas de brigadeiro.