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Ingredientes

  • 350g Amendoim torrado sem sal Frutorra  
  • ½ colher de chá de Açúcar/mel 
  • Sal (a gosto) 

Preparação

Ligue o forno a 180ºC e coloque as 350g de amendoim durante alguns minutos. Embora este já se encontre torrado, o facto de estar quente permite que liberte mais facilmente as suas gorduras naturais, não sendo necessário adicionar gordura extra. 

Numa liquidificadora, adicione o amendoim torrado Frutorra e triture cerca de 5 minutos, até ir formando uma pasta. Quando chegar a esta consistência, adicione o sal, açúcar ou mel. 

Após triturar durante mais alguns minutos, a manteiga de amendoim está pronta a servir, devendo ser conservada no frigorífico.